Hội thi nhằm
đánh giá chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng, đặc biệt về việc tổ chức chế độ dinh
dưỡng hợp lý cho trẻ tại trường mầm non, đồng thời tạo điều kiện cho đội ngũ
nhân viên nuôi dưỡng phát huy tính sáng tạo, đúc rút kinh nghiệm, giao lưu học
hỏi lẫn nhau trong việc sử dụng, bảo quản thực phẩm, cách chế biến món ăn giàu
dinh dưỡng, đầy đủ hợp lý trong khẩu phần ăn hằng ngày cho trẻ mầm non.
Tham gia hội thi có 3 cô
nuôi trong nhà trường.Các cô đã thể hiện được sự hiểu biết về kiến thức chăm
sóc nuôi dưỡng trẻ em; quy chế nuôi dạy trẻ; kiến thức về dinh dưỡng, chế biến
bảo quản thực phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ trong độ tuổi
mầm non. Mỗi cô chế biến món ăn với 10 suất ăn, số tiền 23.000đ/ suất (1
bữa chính, 2 bữa phụ).
Theo yêu cầu của Ban
tổ chức hội thi đề ra , các cô đã thực hiện chế biến món ăn theo
quy trình bếp 1 chiều, thao tác nhanh, đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, xây dựng
thực đơn đảm bảo, cân đối, đầy đủ các chất dinh dưỡng, đảm bào lượng
calo/ ngày.
Hội thi diễn ra với tinh
thần giao lưu, học hỏi và đạt kết quả cao: 3 nhân viên
cấp dưỡng đạt cô nuôi giỏi cấp trường năm học 2024- 2025. Qua hội thi cho
thấy sự quan tâm, sát sao của Ban giám hiệu nhà trường, cùng niềm đam
mê nấu ăn của cô nuôi với sự chuẩn bị chu đáo, các nhân
viên đã chế biến những món ăn giàu dinh dưỡng, hấp dẫn, đảm bảo cân đối
giữa lượng và chất, cung cấp đầy đủ năng lượng cho bé trong một ngày hoạt
động, giúp các bé ăn ngon miệng, ăn hết suất.
Dưới đây là một số hình ảnh về Hội thi